Ciambella black and white.

La ciambella black and white è semplicissima da fare !

INGREDIENTI:

125 gr burro

100 gr di cioccolato fondente

250 farina 00

125 ml di latte

1bustina di lievito per dolci

1 cucchiaio di rum o cherry

3 uova

1bustina di vanillina

PROCEDURA:

Montare le uova con lo zucchero ed aggiungere il burro sciolto. Incorporare la farina il latte la vanillina ed il rum, infine aggiungere il lievito. Amalgamare bene il composto e dividere l'impasto in due parti. In uno dei due aggiungere il fondente precedentemente sciolto a 

bagno maria. Disporre i due composti nella

 teglia per ciambella precedentemente imburrata ed infarinata; alternandoli.

Infine infornare nel forno pre riscaldato A180 gradi per circa 50 minuti. Controllare la cottura con la prova stecchino!! I tempi potrebbero variare da forno a forno. A termine cottura disporre la ciambella; una volta diventata fredda, capovolta su di un piatto e cospargerla di zucchero a velo. E' l ideale per colazione o merenda !! Gnammy Gnammy !!

Qualor